El Polpettone al forno, una deliciosa receta italiana, es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación equilibrada. Esta preparación a base de carne de res, champiñones, cebollín, queso y papas, es rica en proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. La carne de res, en particular, es una fuente importante de hierro, que ayuda a prevenir la anemia y la fatiga. Además, los champiñones aportan antioxidantes y los vegetales agregan fibra y vitaminas. Así que, disfrutar de un delicioso Polpettone al forno no solo será un placer para tu paladar, sino también para tu salud.
Por:
LUZMARINA TORRES
NUTRICIONISTA Y DIETISTA
