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Pollo al curry con leche de coco

Este plato popular es conocido por su combinación única de sabores y aromas exóticos, que son el resultado de la fusión de las especias y…

Fecha

julio 18, 2023

Autor

Equipo Fit

Nivel

MEDIO

Tiempo

45 min

Servicios

1

Fecha

julio 18, 2023

Autor

Equipo Fit

Nivel

MEDIO

Tiempo

45 min

Servicios

1
Equipo Fit

Equipo Fit

Ingredientes

  • 100 g de pechuga de pollo o muslos deshuesados
  • 70 ml de leche de coco de lata
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • ½ calabacín
  • ¼ de taza de pimiento
  • ¼ de taza de cebolla
  • ¼ de taza de champiñones
  • 50 g de arroz blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Calorías

557kcal

Grasas

34g

Saturadas

12g

Carbohidratos

29g

Azucar

2g

Fibra

1g

Compartir

Equipo Fit

Equipo Fit

Ingredientes

  • 100 g de pechuga de pollo o muslos deshuesados
  • 70 ml de leche de coco de lata
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • ½ calabacín
  • ¼ de taza de pimiento
  • ¼ de taza de cebolla
  • ¼ de taza de champiñones
  • 50 g de arroz blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Calorías

557kcal

Grasas

34g

Saturadas

12g

Carbohidratos

29g

Azucar

2g

Fibra

1g

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Este plato popular es conocido por su combinación única de sabores y aromas exóticos, que son el resultado de la fusión de las especias y la leche de coco; pero no es solo su sabor lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva.

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras que ayudan a construir y reparar músculos, huesos y otros tejidos en nuestro cuerpo.

Además, mientras la leche de coco es rica en ácidos grasos saludables que son esenciales para la función cognitiva, la piel y la salud del cabello, el curry aporta antioxidantes y efectos antiinflamatorios que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

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