Puedo decir que son las únicas trufas bajas en calorías que puedes preparar. Generalmente las trufas son bastante calóricas, así sea saludables, o sin azúcar, ya que, lo más frecuente es que se hagan con una base grasa. En este caso, elegí una base de fibra para hacerlas. Así que son perfectas para tenerlas en nevera y consumirlas de postre o ante cualquier antojo por comer algo dulce. .
Receta apta para:
- Diabéticos.
- Celiacos e intolerantes al gluten.
- Intolerantes y alérgicos a la lactosa