Galletas de jengibre… ¡Saludables!

Meriendas / Snacks, Recetas

Nivel

MEDIO

tiempo

25 min

Porciones

25

Calorías

46kcal

Grasa

2g

Saturadas

N/A

Carbohidratos

5g

Azucar

N/A

Fibra

N/A

Ingredientes

Endulzantes

  • 3 cucharadas de maple sugar free.
  • ¼ de taza de azúcar de coco.

Ingredientes secos

  • 2 tazas de harina (puede ser almendras, avena, trigo integral, o combinación de dos tipos).
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 1 cucharada de clavo molido.
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Instrucciones

Paso 1: Mezcla los dos endulzantes.

Paso 2: Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente aparte.

Paso 3: Ve agregando poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de endulzantes hasta que se vaya formando una masa que puedas amasar con las manos.

Paso 4: Extienda la masa sobre un mesón con la ayuda de un rodillo.

Paso 5: Corta las galletas con cortadores de galletas de la forma y tamaños que desees.

Paso 6: Horna las galletas por 10 minutos a 180 grados centígrados.

Sin huevo.

Sin harinas refinadas.

Sin lácteos.

Gluten free (a menos que se use harina de trigo integral)

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