Esta preparación sirve como acompañante proteico en el desayuno con una arepa. Puedes utilizarlo en el almuerzo, en un estilo pabellón o también en un wrap de lechuga para la cena.
Para la planificación de los menús semanales (Meal prep) es importante considerar los tiempos de conservación sugeridos por la FDA, en este caso el pollo cocido y condimentado puede durar de 3 a 4 días en la nevera a temperatura de 4°C y en el freezer 3 meses a -18°C.
Por su parte puedes congelar el pollo mechado cocido pero sin condimentar y sin aliños en porciones de 100 g y llega a durar hasta 4 meses, esto te permitirá marinarlo a tu gusto al momento pero te ahorrará todo el trabajo previo.
