Comer carpaccio de calabacín y remolacha es una excelente manera de aumentar tu ingesta de verduras y obtener los nutrientes que necesitas para una vida saludable. Tanto el calabacín como la remolacha son ricos en vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el calcio, el potasio y la vitamina C. Además, ambas verduras son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que significa que te sentirás lleno durante más tiempo y te ayudará a mantener tu peso bajo control. Al elegir el carpaccio como plato principal, puedes disfrutar de una comida sabrosa y saludable, llena de nutrientes y baja en calorías. ¡Dale una oportunidad!
