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Dedos de auyama en freidora de aire

Recetas, Snacks saludables

Nivel

FÁCIL

tiempo

20 min

Porciones

4

Calorías

100kcal

Grasa

2g

Saturadas

N/A

Carbohidratos

20g

Azucar

5g

Fibra

2g

Ingredientes

  • 1 kg de auyama
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de maicena
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta en polvo
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de clavo en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

Instrucciones

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).

Paso 2: Corta la auyama en palitos de aproximadamente 1 cm de grosor y retira la concha.

Paso 3: En un tazón, mezcla la harina de trigo integral, la maicena, la sal, la pimienta, la canela en polvo y el clavo en polvo.

Paso 4: Agrega los palitos de calabaza a la mezcla de harina y reboza hasta que estén bien cubiertos.

Paso 5: Coloca los palitos de calabaza en la freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 6: Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de aceite de oliva a los palitos de calabaza antes de cocinarlos para darles un toque adicional de sabor.

¡Prueba nuestros deliciosos dedos de auyama hechos en freidora de aire!

Esta receta es perfecta para disfrutar un snack crujiente y saludable sin la necesidad de freír.

La auyama, rica en nutrientes y sabor, se transforma en unos deliciosos dedos dorados que son ideales para compartir en cualquier ocasión.

Sencillos de preparar e irresistibles al paladar, estos dedos de auyama son una opción divertida y nutritiva para todos.

Condiciones

  • Apta para intolerantes al gluten (si se utiliza harina de trigo sin gluten)
  • Apta para diabéticos (en moderación)
  • Apta para celíacos (si se utiliza harina de trigo sin gluten)

Tips

  • Puedes reemplazar la harina de trigo integral con harina de trigo sin gluten para hacerla apta para celíacos.
  • Agrega un poco de cebolla picada o ajo molido a la mezcla de harina para darle un toque adicional de sabor.
  • Puedes servir los dedos de auyama como snack o como guarnición para una ensalada.

 

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