Estas polvorosas son perfectas para siempre tener en casa y acompañar ese café de mitad de tarde. Además, son súper prácticas para hacer algún regalito o llevar a una merienda o compartir entre amigas o familia. Quedan deliciosas, su textura es perfecta. Son económicas y fáciles de hacer.
Receta apta para:
Paso 1: En un recipiente agrega el huevo, las yemas o amarillas, el aceite, la vainilla y el endulzante. Mezcla muy bien con un batidor manual.
Paso 2: Al estar todo bien unido agrega, la harina de almendra, el almidón de yuca, la ralladura de naranja y el polvo de hornear. En este punto ya la mezcla se amasa con las manos hasta tener consistencia manejable de masa de galletas.
Paso 3: Haz las galletas de la forma y tamaño que te guste y colócalas en una bandeja para horno.
Paso 4: Hornea las galletas por 15 minutos a 180 grados centígrados.
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