Torticas o Hamburguesas de calabacín

Ricas en fibra y nutrientes, estas hamburguesas brindan proteína vegetal, perfecta para veganos o vegetarianos. Su textura crunchy y sabor irresistible te harán preferirlas por…

Fecha

agosto 25, 2023

Autor

Equipo Fit

Nivel

FÁCIL

Tiempo

15 min

Servicios

2

Fecha

agosto 25, 2023

Autor

Equipo Fit

Nivel

FÁCIL

Tiempo

15 min

Servicios

2
Equipo Fit

Equipo Fit

Ingredientes

  • 250 g de calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 huevo
  • 40 g de queso blanco rallado
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebollín

Calorías

81kcal

Grasas

1g

Saturadas

0g

Carbohidratos

12g

Azucar

0g

Fibra

3g

Compartir

Equipo Fit

Equipo Fit

Ingredientes

  • 250 g de calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 huevo
  • 40 g de queso blanco rallado
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebollín

Calorías

81kcal

Grasas

1g

Saturadas

0g

Carbohidratos

12g

Azucar

0g

Fibra

3g

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Ricas en fibra y nutrientes, estas hamburguesas brindan proteína vegetal, perfecta para veganos o vegetarianos. Su textura crunchy y sabor irresistible te harán preferirlas por encima de la versión original, ¡te olvidarás de que estás comiendo algo saludable!

Hechas con ingredientes frescos y saludables, esta receta es baja en calorías y grasas, gracias a la mezcla de calabacín rallado, harina de avena y hortalizas cuidadosamente seleccionadas.

 

Preparación

Paso 1: Lo primero que debes hacer es rallar el calabacín y asegurarte de retirar cualquier exceso de líquido que tenga. Luego, pica finamente la cebolla, el cebollín y el ajo.

Paso 2: En un recipiente, mezcla la harina, el huevo, la sal y los vegetales previamente preparados.

Paso 3: Agrega a la mezcla el queso rallado y revuelve bien para que quede homogéneo. Da forma a las hamburguesas con tus manos.

Paso 4: En un sartén muy caliente y engrasado, cocina las hamburguesas a fuego fuerte durante un minuto. Luego, tápalas y baja a nivel medio. Dora por 4 minutos más de cada lado, dándoles la vuelta cuando sea necesario. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas hamburguesas de calabacín y queso. ¡Buen provecho!

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