La avena es una de las principales fuentes de fibra soluble, encargada de reducir el colesterol malo del torrente sanguíneo (lipoproteína de baja densidad, LDL) y, así, evita la formación de placas en las paredes de las arterias. Por ello, también se le atribuyen características cardioprotectoras.
Al combinarla con atún, se crea una comida rica en proteínas y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Además, estas tortillas son una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos, ya que contienen menos que las tortillas de trigo convencionales. ¡Prepáralas para el almuerzo o cena y disfruta de su sabor y beneficios nutricionales!.
