Sabemos que los tostones son un básico para cualquiera. Pero te apostamos que nunca los has probado tan crujientes y sabrosos como al cocinarlos en un air fryer. Dejarás de lado por completo los patacones y las tajadas fritas para disfrutarlo tipo snack o guarnición vespertina. ¡Un subidón de potasio, fibra, vitaminas y minerales!
Paso 1: Después de pelar el plátano, córtalo en 8 trozos iguales. Al mismo tiempo, en un tazón, mezcla el agua con sal y ajo en polvo.
Paso 2: Precalienta la freidora de aire a 205°C. Una vez listo, coloca los trozos de plátano rociados con aceite de oliva. Deja cocinar por 6 minutos mínimo.
Paso 3: Al sacar los trozos cocidos de la freidora, machácalos hasta aplanarlos. Sumerge uno por uno en el agua condimentada y refrigera por 15 minutos.
Paso 4: Vuelve a repetir el paso #2, esta vez por 3 minutos cada lado. ¡Verás cómo se doran! Sazona con sal antes de servir.
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