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Salmón o pollo teriyaki

Cenas, Recetas

Nivel

FÁCIL

tiempo

30 min

Porciones

1

Calorías

250kcal

Grasa

13g

Saturadas

1g

Carbohidratos

7g

Azucar

4g

Fibra

1g

Ingredientes

  • 2 ½ cdas de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cda de miel
  • 2 rodajas de jengibre (opcional)
  • 100 g de salmon fresco o pollo
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • Semillas de ajonjolí
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

Para la salsa

Paso 1: Mezcla todos los ingredientes.

Paso 2: Cocina por 2 min a fuego medio y reserva.

 

Para el salmón o pollo

Paso 1: Agrega sal y pimienta.

Paso 2: Calienta el aceite de oliva en un sartén

Paso 3: Cocina a fuego medio volteando ocasionalmente para que se selle por todas sus partes.

Paso 4: Una vez esté listo, agrega la salsa y las semillas de ajonjolí.

Paso 5: Tapa por 3 minutos para integrar los sabores.

Para la mayor conservación de la salsa, envásala en un frasco de vidrio previamente esterilizado y guárdalo en la nevera. Puede durar hasta 1 mes para acompañar diferentes proteínas.

Los pescados grasos tienen un tiempo de duración en la nevera de 1 a 3 días bajo las temperaturas adecuadas y en un envase con tapa hermética.

 

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