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Alitas de pollo Crujientes

Almuerzos, Recetas

Nivel

FÁCIL

tiempo

30 min

Porciones

3

Calorías

251kcal

Grasa

15g

Saturadas

4g

Carbohidratos

5g

Azucar

1g

Fibra

0g

Ingredientes

  • ½ kilo de alitas de pollo limpias con piel
  • 100 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1 cucharada de aceite
  • Ajo molido
  • Paprika o pimentón rojo
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Paso 1: Comienza haciendo la salsa de buffalo derritiendo la mantequilla o margarina a fuego lento en una olla, luego agrega una cucharada de vinagre, una pizca de ajo, sal y pimienta. Mezcla todo bien y no dejes que hierva. Deja enfriar y reserva.

Paso 2: Marina las alitas en un recipiente grande con ajo molido, paprika, sal, pimienta y una cucharada de aceite. Revuelve y asegúrate que todas están cubiertas. Es mejor si las guardas en la nevera por un día, para dejar que absorba los condimentos.

Paso 3: En un bowl, integra harina de trigo, maíz, sal y pimienta. Saca las alitas del marinado y empanízalas, sin que queden espacios vacíos.

Paso 4: Puedes hornear las alitas o asarlas en el airfryer durante 20 minutos. Cuando estén listas, sumerge las alitas en la salsa de buffalo que hiciste en el paso 1. ¡Están listas para comer!

¿Buscas una opción sabrosa y saludable para tu próxima cena? ¡Prueba nuestras alitas de pollo con salsa de buffala fitness! Con una cobertura crujiente y llena de sabor, son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. ¡Encontrarás el equilibrio perfecto entre picante y cremoso!

 

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