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Nivel

FÁCIL

tiempo

45 min

Porciones

8

Calorías

128kcal

Grasa

12g

Saturadas

N/A

Carbohidratos

2g

Azucar

N/A

Fibra

N/A

Ingredientes

• 1/4 de taza de puré de aguacate, es aproximadamente la mitad de un aguacate grande, bien maduro.
• 2 huevos
• ¼ de taza de aceite de aguacate o coco
• 1 cucharada de vainilla
• 1 taza de harina de almendras.
• ¼ de taza de cacao en polvo
• 5g de polvo de hornear
• ¼ de taza de monk fruit
• 1 pizca de sal.

Instrucciones

Paso 1: ingredientes secos, menos el endulzante, es decir, la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la pizca de sal. Si quieres una mejor textura de los brownies, tamiza esta mezcla.

Paso 2: En otro envase mezcla muy bien el puré de aguacate con el aceite. Luego agrega el endulzante. Cuando esté todo homogéneo, agrega los dos huevos y la vainilla, sigue mezclando bien.

Paso 3: Luego, poco a poco ve agregando los ingredientes secos y revuelves con la paleta, recuerda hacer movimientos envolventes.

Paso 4: Pasa la mezcla al molde para hornos, puede ser uno grande o varios pequeños.

Paso 5: Hornea por 180 grados centígrados aproximadamente por 25 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio.

Honestamente, este es uno de los mejores brownies que he probado en mi vida, y no solo entre los saludables, sino comparándolo con cualquier brownie tradicional.

No tiene nada que envidiar a los brownies convencionales hechos con azúcar y harina de trigo. Su textura es perfecta y el sabor, simplemente delicioso.

Lo mejor de esta receta es que requiere pocos ingredientes y es increíblemente fácil y rápida de preparar.

Esta receta es apta para:

  • Celíacos.
  • Personas diabéticas
  • Alérgicos al gluten.
  • Intolerantes a la lactosa.
  • Dietas keto

 

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