Granola casera

Meriendas / Snacks, Recetas

Nivel

Medio

tiempo

40 min

Porciones

8

Calorías

458

Grasa

33 g

Saturadas

5 g

Carbohidratos

40 g

Azucar

5 g

Fibra

7 g

Ingredientes

  • 4 tazas (360 g) de hojuelas de avena integral
  • 1 taza (100 g) de nueces picadas 
  • 1 taza (80 g) de almendras laminadas
  • ½ taza (50 g) de coco rallado (opcional)
  • ½ cucharadita de sal gruesa
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 70 g de moras (opcional)

Instrucciones

Paso 1: En un recipiente mezcla la avena, las nueces, las almendras, el coco rallado, la canela y la sal. Vierte sobre la preparación el aceite vegetal, la miel y la mantequilla de maní. Obtendrás una masa homogénea, asegúrate de que se integren bien los ingredientes.

Paso 1: Coloca la granola en una bandeja para hornear con papel pergamino. Extiéndela por la superficie hasta que alcance máximo 2-3 cm de grosor. 

Paso 1: Mete la bandeja en el horno precalentado previamente a 95°C. Hornea durante 15 minutos. Luego de este tiempo, podrás segmentar la masa en porciones. 

Paso 1: Si gustas, puedes incorporar moras una vez termine de dorarse la granola. ¡Deja enfriar al menos 20 minutos antes de probarlas! Para preservar la granola usa envases herméticos a temperatura ambiente hasta por una semana.

Nota:

  • Otros frutos secos que puedes agregar son pistacho, anacardos o semillas de girasol.
  • Las frutas que agregues son de tu opción, pero hazlo siempre al final cuando saques la preparación del horno. Esto también aplica para las chispas de chocolate.
  • Puedes servirla con yogurt o un vaso de leche fría.

¿Quieres algo delicioso y nutritivo para picar? ¡Entonces no busques más! Nuestra receta de granola casera simple, pero versátil, está hecha de frutos secos saludables y se puede personalizar a tu gusto. Será el plan perfecto para comenzar a comer meriendas fit y matar cualquier tipo de antojo.

Más recetas que te pueden Interesar

Ponqué de limón

Ponqué de limón

Si eres amante del limón, tienes que hacer esta torta, es muy rica, cítrica y refrescante. Si decides hacerla con harina de arroz es una torta gluten free. Además, es libre de lácteos y puede ser consumida por todos en casa. Su tamaño es perfecto para un compartir...