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Granola casera

Meriendas / Snacks, Recetas

Nivel

Medio

tiempo

40 min

Porciones

8

Calorías

458

Grasa

33 g

Saturadas

5 g

Carbohidratos

40 g

Azucar

5 g

Fibra

7 g

Ingredientes

  • 4 tazas (360 g) de hojuelas de avena integral
  • 1 taza (100 g) de nueces picadas 
  • 1 taza (80 g) de almendras laminadas
  • ½ taza (50 g) de coco rallado (opcional)
  • ½ cucharadita de sal gruesa
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 70 g de moras (opcional)

Instrucciones

Paso 1: En un recipiente mezcla la avena, las nueces, las almendras, el coco rallado, la canela y la sal. Vierte sobre la preparación el aceite vegetal, la miel y la mantequilla de maní. Obtendrás una masa homogénea, asegúrate de que se integren bien los ingredientes.

Paso 1: Coloca la granola en una bandeja para hornear con papel pergamino. Extiéndela por la superficie hasta que alcance máximo 2-3 cm de grosor. 

Paso 1: Mete la bandeja en el horno precalentado previamente a 95°C. Hornea durante 15 minutos. Luego de este tiempo, podrás segmentar la masa en porciones. 

Paso 1: Si gustas, puedes incorporar moras una vez termine de dorarse la granola. ¡Deja enfriar al menos 20 minutos antes de probarlas! Para preservar la granola usa envases herméticos a temperatura ambiente hasta por una semana.

Nota:

  • Otros frutos secos que puedes agregar son pistacho, anacardos o semillas de girasol.
  • Las frutas que agregues son de tu opción, pero hazlo siempre al final cuando saques la preparación del horno. Esto también aplica para las chispas de chocolate.
  • Puedes servirla con yogurt o un vaso de leche fría.

¿Quieres algo delicioso y nutritivo para picar? ¡Entonces no busques más! Nuestra receta de granola casera simple, pero versátil, está hecha de frutos secos saludables y se puede personalizar a tu gusto. Será el plan perfecto para comenzar a comer meriendas fit y matar cualquier tipo de antojo.

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