Paso 1: Comienza triturando las almendras y dividiéndolas en tres partes iguales. Luego, coloca cada parte en un molde para paletas o en el fondo de tres vasos si no tienes moldes.
Paso 2: En un bol, mezcla el yogurt, la vainilla y una cucharadita de edulcorante. Divide la mezcla en tres partes iguales y agrégala a cada uno de los moldes con las almendras. Luego, coloca los moldes en el congelador durante 30 minutos.
Paso 3: Mientras tanto, prepara la mermelada. En un sartén a fuego medio, mezcla las fresas con una cucharadita de edulcorante y dos cucharadas de agua por cinco minutos.
Paso 4: Agrega la mermelada a los moldes de paletas o helados después de los primeros 30 minutos y vuelve a colocarlos en el congelador por dos horas. ¡Y listo! Disfruta de tus paletas de yogur, almendras y fresas sin culpas.
El helado de yogurt estilo cheesecake es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar de un postre sin sentirte culpable. El yogurt es una fuente excelente de proteína y calcio, mientras que el queso crema aporta grasas saludables y un sabor cremoso. Además, al ser preparado con edulcorantes naturales, como la miel o el sirope de agave, se evita el exceso de azúcares refinados. Así que no dudes en probar esta opción de helado saludable y delicioso.
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