Panque marmoleado

Postres, Recetas

Nivel

MEDIO

tiempo

55 min

Porciones

8

Calorías

1100kcal

Grasa

95g

Saturadas

25g

Carbohidratos

56g

Azucar

0g

Fibra

14g

Ingredientes

  • 125 g de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • 3 huevos
  • 25 g de eritritol
  • 20 g de aceite de coco derretido o mantequilla ghee
  • 60 g de leche de almendras o la de tu preferencia
  • 1 cucharada de vainilla
  • Mezcla con cacao: 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y 30 g de leche de almendras

Instrucciones

Paso 1: Para empezar, precalienta el horno a 180°C y coloca papel para horno en tu bandeja. Luego, mezcla los ingredientes de la capa de cacao y reserva.

Paso 2: En otro bol, mezcla los huevos con el aceite, vainilla, endulzante y leche, y añade la harina de manera envolvente.

Paso 3: Ahora, divide esta preparación en dos partes iguales e incorpora la base de cacao a una de ellas. Para seguir, vierte sobre molde de manera alterna, entre la masa de cacao y la de vainilla.

Paso 4: Hornea por 45 minutos, o hasta que el palillo de madera salga seco al hacer la prueba. Por último, divide el ponqué en 8 partes iguales y ¡listo!

Este tipo de postres no solo te permite disfrutar de algo dulce y delicioso a cada antojo, sino que también es una excelente opción para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar o controlar su ingesta de carbohidratos.

Además, este panqué marmoleado sin azúcar es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier momento del día como un snack o como postre después de una comida.

 

Más recetas que te pueden Interesar

Marquesa de Limón

Marquesa de Limón

¿Te apetece un postre fácil, rápido y refrescante? ¡Esta receta es para ti! Prepara este delicioso postre de limón en un abrir y cerrar de ojos. Perfecto para cuando te llega una visita inesperada o simplemente necesitas un capricho dulce y saludable. Apto para...