Paso 1: Para empezar, precalienta el horno a 180°C y coloca papel para horno en tu bandeja. Luego, mezcla los ingredientes de la capa de cacao y reserva.
Paso 2: En otro bol, mezcla los huevos con el aceite, vainilla, endulzante y leche, y añade la harina de manera envolvente.
Paso 3: Ahora, divide esta preparación en dos partes iguales e incorpora la base de cacao a una de ellas. Para seguir, vierte sobre molde de manera alterna, entre la masa de cacao y la de vainilla.
Paso 4: Hornea por 45 minutos, o hasta que el palillo de madera salga seco al hacer la prueba. Por último, divide el ponqué en 8 partes iguales y ¡listo!
Este tipo de postres no solo te permite disfrutar de algo dulce y delicioso a cada antojo, sino que también es una excelente opción para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar o controlar su ingesta de carbohidratos.
Además, este panqué marmoleado sin azúcar es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier momento del día como un snack o como postre después de una comida.
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