Torta de manzana integral

Postres, Recetas

Nivel

Medio

tiempo

N/D

Porciones

8

Calorías

127

Grasa

7 g

Saturadas

N/D

Carbohidratos

12 g

Azucar

N/D

Fibra

5 g

Ingredientes

  • 2 manzanas rojas.
  • 2 huevos enteros.
  • Media taza de leche de almendra.
  • ¼ de taza de aceite de coco o de oliva.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 1 taza de avena instantánea.
  • 1 taza de harina de almendra.
  • 2 cucharadas del endulzante de tu preferencia.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

Instrucciones

Paso 1: Lava, pela y ralla las dos manzanas.

Paso 2: Bate con la batidora los dos huevos hasta que dupliquen su tamaño.

Paso 3: Agrega en el envase donde batimos los huevos los ingredientes líquidos y revuelve.

Paso 4: Agrega ahora las manzanas ralladas.

Paso 5: Por último agrega los ingredientes secos y revuelve con espátula.

Paso 6: Pasa toda la mezcla a un envase para horno previamente engrasado.

Paso 7: Hornea a 180 grados centígrados por 40 minutos.

Excelente postre para niños y para todas aquellas personas que quieran un postre integral de bajo índice glicémico y calorías. La manzana se puede sustituir por pera o cambur.

Recomendación: este budín es excelente opción para la mañana. Es ideal para aquellas personas que buscan comer algo bajo en calorías o con ciertas alteraciones en la glicemia y la insulina. Ahora, si solo buscas comer saludable, puedes consumirlo a cualquier hora del día.

Apto para:

  • Niños.
  • Diabéticos.
  • Resistentes a la insulina.
  • Celíacos.
  • Intolerantes o alérgicos al gluten.

 

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