Carne molida en salsa napolitana

Almuerzos, Recetas

Nivel

FÁCIL

tiempo

30 min

Porciones

2

Calorías

370kcal

Grasa

23g

Saturadas

7g

Carbohidratos

18g

Azucar

4g

Fibra

3g

Ingredientes

  • 250 g de carne de res magra
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimentón
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cdta de hojuelas de peperoncino (opcional)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 taza de passata de tomate (ver receta anterior)

Instrucciones

Paso 1: Pica la cebolla y el pimentón en cubitos pequeños y sofríe en el aceite de oliva.

Paso 2: Cuando la cebolla se cristalice agrega la carne molida, debes ir removiendo para que la carne se cocine en todas su partes y se torne marrón.

Paso 3: Agrega la salsa y corrige sabores con sal, pimienta y peperoncino.

Paso 4: Tapa y cocina a fuego medio.

Paso 5: Una vez listo, deja enfriar y colócala en un envase, para luego refrigerar o congelar.

La FDA recomienda para preparados con carne de res tiempos de conservación en la nevera de 1 a 2 días y en el congelador hasta 3 meses.

 

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