Tiramisu de chocolate proteica

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Ingredientes

Para las panquecas:

  • Un huevo
  • 1/4 de taza de harina de almendra
  • 1 cda de cacao un polvo
  • 2 cdas de proteína de chocolate

Para la crema de yogurt:

  • Tres cdas de yogurt griego
  • 1 cdta de café instantáneo
  • 1cda de monk fruit como endulzante.

Además, necesitas una taza de café negro ya colado (la intensidad que te guste)

Instrucciones

Paso 1: Bate en licuadora lis ingredientes para las panquecas.

Paso 2: Cocina las panquecas del tamaño que gustes, que se adapten al envase donde vas a ensamblar el tiramisú.

Paso 3: Mezcla todos los ingredientes de la crema de yogur muy bien.

Paso 4: Remoja muy bien las panquecas en el café negro.

Paso 5: En un recipiente vas a ensamblar el tiramisú de esta manera:

  • una capa de panquecas ya previamente remojadas en el café.
  • una capa de la crema de yogur
  • una capa de panquecas ya previamente remojadas en el café.
  • una capa de la crema de yogur
  • y así sucesivamente hasta que se te acaben los ingredientes, por encima vas a agregar tipo decoración algo de caco en polvo.

Paso 6: Refrigera toda la preparación por mínimo media hora.

Paso 7: Puedes guardar en nevera de 3 a 5 días,

Muchas veces no sabemos qué comer antes de ir a entrenar. En esta comida necesitamos combustibles para nuestros músculos, tanto proteínas, como carbohidratos y grasa. Sin embargo, esta comida no puede dejar de ser saludable. Además, nos debe dar energía. Es por esto que este tiramisú proteico de chocolate es perfecto. Aporta todos los macros, sin dejar de ser saludable, y por contener cafeína, sin duda nos dará energía para entrenar duro. Por otra parte, es delicioso, practico y fácil de hacer.

Es importante aclarar que no nada más se puede consumir antes de entrenar, también perfectamente puede ser una merienda, ya sea de mañana o de tarde.

Puede ser consumido por diabéticos, intolerantes o alérgicos al gluten.

 

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