Paso 1: Lo primero que debes hacer es rallar el calabacín y asegurarte de retirar cualquier exceso de líquido que tenga. Luego, pica finamente la cebolla, el cebollín y el ajo.
Paso 2: En un recipiente, mezcla la harina, el huevo, la sal y los vegetales previamente preparados.
Paso 3: Agrega a la mezcla el queso rallado y revuelve bien para que quede homogéneo. Da forma a las hamburguesas con tus manos.
Paso 4: En un sartén muy caliente y engrasado, cocina las hamburguesas a fuego fuerte durante un minuto. Luego, tápalas y baja a nivel medio. Dora por 4 minutos más de cada lado, dándoles la vuelta cuando sea necesario. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas hamburguesas de calabacín y queso. ¡Buen provecho!
Ricas en fibra y nutrientes, estas hamburguesas brindan proteína vegetal, perfecta para veganos o vegetarianos. Su textura crunchy y sabor irresistible te harán preferirlas por encima de la versión original, ¡te olvidarás de que estás comiendo algo saludable!
Hechas con ingredientes frescos y saludables, esta receta es baja en calorías y grasas, gracias a la mezcla de calabacín rallado, harina de avena y hortalizas cuidadosamente seleccionadas.
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