Huevos en el purgatorio, es una receta ideal para quienes están iniciando un plan de alimentación de déficit calórico, pero alto en proteínas. ¿Cómo nos beneficia? Porque durante el proceso de pérdida de peso requerimos combinaciones altas en proteína y fibra, ya que son las encargadas de aportar saciedad y retrasar el vaciamiento gástrico, es decir, ayudarnos a sentirnos llenos por más tiempo.
Por:
LUZMARINA TORRES
NUTRICIONISTA Y DIETISTA